手工美食有哪些

手工美食种类繁多，涵盖了传统和现代的手工艺制品及美食。以下是一些具体的手工美食示例：

1. **芋子饺** ：

- **食材** ：小奶芋、木薯粉、地瓜粉、瘦肉、笋干、干香菇。

- **做法** ：

- 笋干、干香菇提前浸泡，瘦肉绞碎炒干水分后拌入葱花备用。

- 小奶芋蒸熟捣成泥，加入木薯粉和地瓜粉揉成芋团。

- 捏成芋饼煮熟后与芋泥团揉成光滑芋团，捏成饺子皮，裹上肉馅，捏成花边饺。

- 上锅蒸10分钟，撒上葱花淋上热油和酱油即可。

2. **0蔗糖冰皮绿豆饼** ：

- **特点** ：优质绿豆制作，口感细腻软糯，冰皮外层清凉解腻，适合夏日早餐或下午茶。

- **包装** ：一盒20枚装，适合自吃或送人。

3. **聚春园芋泥香酥糕点** ：

- **特点** ：福州代表性特产，外皮香酥，内馅细腻，传统手工制作，保留地道风味。

- **适用场景** ：自享或送礼。

4. **广西桂林特产八宝糕礼盒装** ：

- **特点** ：集合8种地道口味，传统手工制作，保留传统小吃的独特风味。

- **包装** ：简洁精美的礼盒包装，适合送礼。

5. **奶香芝麻卷** ：

- **原料** ：面粉、牛奶、芝麻。

- **特点** ：奶香四溢，芝麻香味浓郁。

6. **牛奶糯米饼** ：

- **原料** ：糯米粉、牛奶、糖。

- **特点** ：口感软糯，甜而不腻。

7. **玉米虾饺** ：

- **原料** ：玉米、虾仁、猪肉。

- **特点** ：外皮薄而透明，口感鲜美。

8. **紫薯草莓土司饼** ：

- **原料** ：紫薯、草莓、土司。

- **特点** ：口感软糯，甜中带酸。

9. **红糖糍粑** ：

- **特点** ：传统美食，红糖香甜。

10. **鲜虾锅贴** ：

- **原料** ：鲜虾、面粉。

- **特点** ：鲜虾鲜美与面皮香脆相结合。

11. **韭菜玉米锅贴** ：

- **原料** ：韭菜、玉米。

- **特点** ：口感鲜美，营养丰富。

12. **玉米午餐肉紫菜饭团** ：

- **原料** ：玉米、午餐肉、紫菜。

- **特点** ：口感鲜美，营养均衡。

13. **素炸萝卜丸子** ：

- **原料** ：萝卜。

- **特点** ：外皮酥脆，内馅鲜嫩。

14. **粽子** ：

- **原料** ：糯米、各种馅料。

- **特点** ：包裹、蒸制，保留米的香气和馅料的鲜美。

15. **腊肠** ：

- **原料** ：优质猪肉。

- **特点** ：腌制、晒干，肉质鲜美且便于储存。

16. **年糕** ：

- **原料** ：优质糯米。

- **特点** ：粘糯口感，香甜味道，蕴含故乡情怀。

17. **广东肠粉** ：

- **原料** ：米浆、各种馅料（如蟹肉、鲍鱼）。

- **特点** ：传统美食，融入新潮流。

18. **石屏豆皮** ：

- **原料** ：黄豆、天然井水。

- **特点** ：清香细腻，口感劲道。

19. **南京盐水鸭** ：

- **原料** ：春孵夏长的鸭子。

- **特点** ：皮厚肉紧，多汁鲜嫩，低温熟煮而成。

20. **苏州松鼠桂鱼** ：

- **原料** ：桂鱼。

- **特点** ：外酥里嫩，酸甜适口。

21. **无锡小笼包** ：

- **原料** ：优质面粉、馅料。

- **特点** ：皮薄馅大，汤汁丰富，味道鲜美。

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