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芥末木耳汁怎么调

芥末木耳汁怎么调

制作芥末木耳汁的步骤如下:

1. 准备材料:

木耳适量,提前用温水泡发。

芥末适量。

酱油、醋、香油、盐、糖等调味品。

2. 泡发木耳:

将木耳放入水中,使其充分吸水膨胀,然后捞出沥干水分。

3. 调制芥末汁:

在一个小碗中,加入适量的芥末、酱油、醋、香油、盐、糖,搅拌均匀,直至所有调料混合均匀。

4. 拌制木耳:

将焯水后的木耳放入碗中,倒入调好的芥末汁,充分拌匀,让木耳充分吸收调料的味道。

5. 装饰与食用:

拌好的芥末木耳可以撒上一些葱花或干辣椒段作为装饰。

请根据个人口味调整调料的比例,享受制作和品尝的过程

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