餐厅上座率
餐厅上座率是指餐厅或餐馆中实际用餐人数与座位数之间的比例。计算上座率的基本公式是：
```上座率 = （实际用餐人数 / 总座位数） × 100%```
其中，总座位数是指餐厅能够容纳的座位总数。
举个例子，如果一家餐厅有100个座位，当天实际有80人用餐，那么上座率就是：
```上座率 = （80 / 100） × 100% = 80%```
这意味着餐厅的座位利用率是80%。
上座率是餐饮业经营效益的重要指标之一，它可以帮助经营者评估餐厅的客流量和座位利用率，从而进行经营决策和优化运营。
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